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Notre histoire

Le développement de la Wine Grenade a été façonné par de grands œnologues néo-zélandais. Leur vision et leur expertise ont été mises à profit tout au long de notre processus de recherche et de design, centré autour de l'utilisateur final. Le résultat est un appareil parfaitement adapté aux besoins de nos clients. L'équipe d'ingénieurs hautement qualifiés de Wine Grenade continue d'améliorer la conception du produit au fur et à mesure de notre compréhension du rôle que tient la Wine Grenade dans la trousse à outils évolutive de l’œnologue moderne.
 
Les essais commerciaux à Sacred Hill Wines, cave de Hawke Bay en Nouvelle Zélande, ont prouvé que la Wine Grenade fonctionnait exactement comme elle le devait. D'autres essais terrains dans la Napa Valley ont démontrés que notre approche était simple et efficace, mais aussi adaptable à différents styles de vinification, y compris : les différents cépages de raisins, les différences climatiques, les divers choix de doses d’oxygène et les différents programmes d’élevage.
 
Wine Grenade est à la fine pointe de la technologie de la micro-oxygénation. Notre programme intensif de recherche et de développement a impliqué des ingénieurs et des chercheurs du département de recherche végétale et alimentaire, appartenant au gouvernement de la Nouvelle-Zélande, ainsi que des scientifiques du programme de Science du vin de l’Université d'Auckland et du groupe « NZ Product Accelerator ».
 
L'équipe Wine Grenade a reçu le soutien d'un certain nombre d'organismes de financement, y compris des subventions de recherche et de développement de « Kiwinet and Callaghan Innovation ». Notre désir d'être à l'avant-garde de la technologie du vin a été reconnu dans l’attribution de divers Prix en Nouvelle-Zélande : Les « Hi-tech Awards », les « New Zealand Innovator Awards » et au défi d’Entrepreneuriat 100k$ de l'Université d'Auckland.

Les Fondateurs

Hamish Elmslie

Jonathan Boswell

Jorg Kampschreur

Mike Moore

Philip Cockrell