Fiel al proceso natural de maduración
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Nano-oxigenación
La Wine Grenade difunde pequeñas cantidades de oxígeno a través de una membrana semi-permeable, en vez de a través de un difusor colocado en la parte inferior del tanque. No hay burbujas entonces existe un menor riesgo de oxidación. Este proceso de ósmosis molecular recrea la permeación de oxígeno natural que existe en barricas de roble. Aplicación uniforme del oxígeno Nuestras membranas permeables están equipadas con un sistema de flotación llamado Active Float System™ que hace que la membrana se mueve en todo el tanque. Esto da como resultado una aplicación más consistente del oxígeno a través de una sección mayor del vino - tanto verticalmente como horizontalmente. |
Fácil instalación
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La Wine Grenade funciona directamente al sacarla de su caja, sin necesidad de instalar ninguna tubería compleja a través de su bodega.
Basta con conectar la membrana, conectarse a su WIFI (o utilizar la tarjeta GSM construida en el sistema), conectar la bombona de oxígeno, y ya está haciendo nano-oxigenación. Baja desde aquí nuestra sencilla guía de instalación
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Los dispositivos conectados para hacer su vida más fácil
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Nuestros dispositivos están conectados nube que da un mayor nivel de control. Acceder a los dispositivos siempre que lo necesite, desde cualquier parte del mundo, o la comodidad de su sala de estar.
Nuestros dispositivos son inteligentes, calculamos las tasas de liberación de oxígeno utilizando algoritmos precisos. Enólogos ya no tienen que depender de mediciones inexactas potencialmente y retroalimentación. No hay riesgo de fugas de oxígeno o accidentales sobre-oxigenación. |
Obtener información sobre su vino
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Cada unidad de Wine Grenade genera 3.000 puntos de datos cada día. Entienda exactamente lo que está sucediendo con su sistema de micro-oxigenación en cada momento, y utilice el análisis detallado de las acciones pasadas para influir en la calidad del vino de mañana.
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¿Como funciona?
Descarga de archivos
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Disponible en Norteamérica aqu
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